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淡菜豆腐汤功效与作用 淡菜榨菜豆腐汤的做法

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大家好,本文将围绕淡菜豆腐汤功效与作用展开说明,淡菜豆腐汤的正确做法是一个很多人都想弄明白的事情,想搞清楚淡菜豆腐烧骨汤的功效需要先了解以下几个事情。

淡菜豆腐汤功效与作用 淡菜榨菜豆腐汤的做法

1、材料:鲜香菇5朵、平菇适量、黄瓜半根、豆芽适量、番茄一个、火腿肠一根、小葱适量、姜片2片、盐,鸡精,香油各适量加拿大28

2、香菇划十字刀,平菇撕成小块,番茄切片,火腿肠切片,黄瓜用刮皮刀刮成长长的薄片,豆芽洗净。

4、锅中加入纯净水煮开,加入姜片、番茄片先煮3-5分钟。

5、加入香菇和平菇煮熟,加入火腿肠片和豆芽汆烫,这个时候加入盐巴,鸡精调味

6、最后加入黄瓜片汆烫半分钟左右,出锅前洒上一点点香油和葱花即可。

你好!四菜一汤”顾名思义:一餐四样菜一碗汤,“四菜一汤”由来已久,相传为明太祖朱元璋首倡。公元1368年,朱元璋当上皇帝后,遇上天灾,各地粮食欠收,百姓生活十分困苦,可一些大官贵人却穷奢极欲,过着花天酒地的生活。生身贫苦、讨过饭的朱元璋,对此非常恼火,决心予以整治。一天,适逢皇后的生日庆典,朱元璋趁众位大臣前来贺寿之机,有意摆出粗菜淡饭宴客,以此警醒文武百官。当十多桌席位的人坐齐以后,太祖便令宫女上菜。第一道菜是炒萝卜,萝卜,百味药也,民谚有“萝卜上市,药铺关门。”之说。第二道菜是炒韭菜,韭菜生命力旺盛,四季长青,象征国家长治久安。再则是两大碗青菜,以此喻意为官清廉,两袖清风。最后一道极普通的葱花豆腐汤。宴后朱元璋当众宣布:“今后众卿请客,最多只能‘四菜一汤’这次皇后的寿筵席既是榜样,谁若违犯,严惩不贷”。从此“四菜一汤”的规矩便从宫内传到民间。目前,比较流行的家庭式“四菜一汤”菜谱:春季第一组(春笋炒肉丝红烧鳊鱼开洋涨蛋生煸豆苗虾仁锅巴汤)春季第二组(宫保鸡丁豆豉蒸排骨糖醋瓦块鱼蘑菇菜心莴苣蛋汤)春季第三组(青豆虾仁虎皮鹌鹑蛋清蒸刀鱼姜丝炒茼蒿萝卜排骨汤)春季第四组(鱼香腰子红酒焖鸡咕咾肉肉丝炒韭菜清汤腰方)春季第五组(蚝油牛肉片酱包鸡丁干烧鲫鱼大煮干丝肉丝蛋汤)春季第六组(油爆肫花醋熘鱼片腐乳烧肉蛋皮炒菠菜清汤鱼元)春季第七组(虾仁炒肉丝炸八块红扒鸭子蘑菇莴苣枸杞头氽鸡片)春季第八组(芙蓉鸡片银鱼炒蛋辣子鸡丁鲜笋菊花脑酸辣汤)春季第九组(锅贴开洋油淋仔鸡荷包鲫鱼香干炒芹菜文思豆腐)春季第十组(青蒜炒猪肝贵妃鸡翅豆瓣青鱼蚝油菜苔肉元汤)夏季第一组(爆鱿鱼卷烹仔鸡清蒸鲥鱼干烧四季豆三鲜汤)夏季第二组(炒鳝糊椒盐里脊蘑菇蒸鸡块青椒炒银芽蕃茄紫菜蛋汤)夏季第三组(苦瓜炒肉丝油浸鸡块五柳青鱼鱼香茄子海带冬瓜)夏季第四组(松子鱼米茄汁虾球荷叶粉蒸肉豆豉炒青椒榨菜肉丝汤)夏季第五组(青椒里脊片脆皮鱼条四喜蒸蛋开洋黄瓜冬菇牛肉汤)夏季第六组(炒蝴蝶片珍珠肉元小煎鸡米鸡油蚕豆土豆鸭块汤)夏季第七组(瓜姜鱼丝葱油鸡核桃虾饼蒜片苋菜氽腰片汤)夏季第八组(炒凤尾虾糟溜鱼片土豆烧鸭块麻辣豇豆肉丝蛋汤)夏季第九组(银芽鸡丝芝麻鱼排回锅肉两虾豆腐三鲜鸭掌汤)第夏季十组(煎荷包蛋蘑菇烩鸡条炸茄夹糖醋花香藕鸽蛋鸭舌汤)秋季第一组(雪梨鸡片八宝鸭子红烧划水虾籽茭白翡翠豆腐羹)秋季第二组(荠菜野鸭片蟹黄豆腐菊花青鱼奶油花菜鸡块炖水鱼)秋季第三组(茄汁对虾家常海参栗子烧鸡块蟹黄菜心清炖仔鸽汤)秋季第四组(锅贴鱼片桔酪鸡胡葱野鸭肉片扁豆萝卜连锅汤)秋季第五组(虾蟹两鲜洋葱牛肉片油浸桂鱼栗子丝瓜口袋豆腐)秋季第六组(麻辣肉丁五香鹌鹑寿星鸭子蜂窝豆腐丝瓜蛋汤)秋季第七组(蟹黄蹄筋红松鸡乳腐鸭块麻婆豆腐扣三丝汤)秋季第八组(生爆盐煎肉炒鸡骨酱红烩牛肉糖醋包菜淡菜烧鸭汤)秋季第九组(三丁鲜贝虾仁吐司冰糖扒蹄油焖茭白莼菜鸡片汤)秋季第十组(溜仔鸡烹明虾段清炖蟹黄狮子头辣椒炒毛豆三鲜海底松)冬季第一组(韭黄鸡丝砂锅鱼头咸鱼烧肉开洋萝卜条鸭舌芦笋汤)冬季第二组(雪冬肉丝红烧马鞍桥五香全鸡砂锅菜核枸杞羊肉汤)冬季第三组(葱爆羊肉馄饨鸭子醋溜桂鱼冬冬青什锦火锅)冬季第四组(红烧羊肉砂锅狗肉溜皮蛋白干炒菠菜火锅鲫鱼汤)冬季第五组(料烧鸭炒菊红三鲜甲鱼奶油扒菜雪菜黄鱼汤)冬季第六组(冬笋炒肚丝家常鸡条糖酷排骨奶油一棵松涮羊肉)冬季第七组(鸡粥菜心脆熘带鱼清炖文武鸭家常豆腐肉丝黄豆汤)冬季第八组(抓炒鱼片慈菇烧肉东坡狗肉千张炒芹菜清炖整鸡)冬季第九组(炒鸽米生敲海参葱辣兔块植物四宝腐皮腰片汤)冬季第十组(陈皮鸡松葱香鲫鱼鱿鱼锅巴砂锅豆腐枸杞炖牛冲)谢谢!!

准备好食材:香芋、腊肠、大米、葱、蒜头。

1.大蒜用刀背拍一下,去外衣;香芋去皮,切成小方块;葱洗干净后切葱花,腊肠切成片。

2.不粘锅中倒入适量的油,放入大蒜,翻炒出香味。加入香芋,继续小火翻炒。煎到香芋的表皮有点发硬,微微发黄,开始散发出香味时,加入适量的盐调味。

3.把大米掏洗干净后放入电饭锅,加入适量的水,加入香芋腊肠,加上适量的盐,拌匀。

4.电饭锅选择煮饭模式,程序结束后再焖2分钟,盛起前撒上适量的葱花,香喷喷的香芋腊肠饭就做好了,是不是超级的简单呀,米饭非常的香哦,作为午餐来说是非常合适的。

食材:鸡胸肉、土豆、咖喱、洋葱、胡萝卜、纯牛奶、大蒜,西蓝花为配菜,可换成其他自己喜欢的蔬菜。

1.鸡胸肉清洗干净后,切成小块,加入适量的胡椒粉、盐,腌制5分钟。

2.胡萝卜、土豆去皮,切小块,洋葱剥去外层,切小块,大蒜去外衣,剁成蒜末。

3.炒锅中加入适量的油,加入蒜末,小火翻炒出香味,改大火,加入鸡胸肉,翻炒至鸡肉变色,盛起备用。

4.锅中重新加入适量的油,油热后加入洋葱。洋葱翻炒片刻,加入土豆、胡萝卜,中火炒2分钟。加入纯牛奶,盖过食材即可,加入咖喱块,中火煮4分钟左右。最后加入鸡肉,继续盖盖焖煮2分钟。煮至土豆能轻松的夹断,粉粉糯糯的口感就可以了,起锅前加入少量的盐调味,土豆咖喱鸡就做好了。西蓝花放盐水中焯熟一起放入便当盒就可以了。

食材:虾仁、鸡蛋、面包糠、面粉、西兰花。

1.虾仁洗干净,加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽,拌匀后腌制5分钟左右。

2.鸡蛋打散成鸡蛋液。虾仁沾满面粉,然后沾鸡蛋液,再放到面包糠中,裹满整个虾仁。重复一次,让每只虾仁尽量的沾多点面包糠,这样做出来的表皮会更脆,不喜欢的可以省略这一步。

4.不粘锅中放入适量的食用油,比平时炒菜稍微多一点就可以了。油热后夹入虾仁,中火慢煎。一面煎黄后,翻面煎另一面,直至把虾仁煎熟即可。

5.另外一只鸡蛋用水煮熟,剥壳,然后用刀对半切开。西兰花切小块,放开水里焯熟。把所有食材装入饭盒,鸡蛋上面撒入适量的黑芝麻,便当就完成了。

食材:香干、猪肉、芹菜、红椒。

1.瘦肉切成肉片,加入适量的食用油、生抽、盐、生粉拌匀,腌十分钟左右。

2.芹菜洗干净切小段,红椒去蒂去籽洗干净后切成丝,香干切成长条备用。

3.用生抽、蚝油、生粉,加入少量的清水,勾芡汁备用。热锅下油,油热后加入肉片,快速翻炒,炒到肉片颜色变白后马上盛起。

4.锅里重新加入少量的油,油热后加入香干,大火煸炒出香味,加入芹菜、红椒,继续炒一分钟,加入炒好的肉片,拌匀加入调味汁,拌匀后起锅。

食材:荷兰豆、腊肠、红椒、玉米、豌豆、大蒜。

1.荷兰豆放入大碗里,加水,撒上少许的盐,浸泡十分钟,摘掉头尾和丝络,洗干净备用。

2.大蒜切片,切成蒜末,椒切去头部,去籽,切成细丝,腊肠切成片。

3.豌豆、玉米清洗干净后,锅里烧开水,加入适量盐,将豌豆、玉米焯水煮熟。

4.锅里加食用油,加蒜末,小火煸炒,煸炒出香味后加入腊肠。

5.炒到腊肠变色出油时,加入荷兰豆,大火翻炒两分钟左右。

6.加入红椒,翻炒一分钟后,加适量的盐、鸡粉调味就可以关火了。

食材:排骨、香芋、大蒜,豆腐。

1.把洗干净后的排骨用清水泡半小时,将血水泡出。

2.香芋去皮后取三分之一,切成小方块,如果担心手痒可以带上手套来操作,大蒜切片后切成蒜末。

3.泡好的排骨捞出,重新洗干净,加入生抽、蚝油、鸡粉、加入生粉、食用油、蒜末(喜欢咸香口味的可以适当加入点盐)搅拌均匀,腌制十分钟左右,让排骨更加入味。

4.香芋块铺在盘子上,把腌好的排骨铺在香芋上面,放入锅里隔水蒸熟,水开后继续用大火蒸15分钟左右,具体时间取决于食物的份量跟火力大小来决定。

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